1 min czytania

Czym charakteryzują się produkty z czystą etykietą?

Clean label (czysta etykieta) to trend w przemyśle spożywczym oznaczający produkty o prostym, naturalnym składzie, pozbawione sztucznych dodatków, konserwantów, barwników i wzmacniaczy smaku. Konsument czytający etykietę rozumie wszystkie wymienione składniki, a lista ta jest krótka i przejrzysta. Czysta etykieta to synonim wysokiej jakości i minimalnego przetworzenia.

Kluczowe cechy produktów z czystą etykietą

  • Krótka lista składników: Brak ukrytych składników i chemicznych nazw.
  • Naturalne pochodzenie: Użycie składników rozpoznawalnych, jak w domowej kuchni.
  • Brak „E” i konserwantów: Eliminacja sztucznych konserwantów, barwników i aromatów.
  • Wysoka jakość: Produkty są postrzegane jako zdrowsze i bezpieczniejsze.
  • Przejrzystość: Pełna informacja dla konsumenta.

Trend ten jest odpowiedzią na potrzeby świadomych konsumentów, którzy dbają o zdrowie i unikają produktów wysoko przetworzonych. Często czysta etykieta wiąże się też z obniżeniem ilości soli, cukru lub tłuszczu w produkcie.

Odkryj produkty bogate

  • Foodini Szczęście

  • Naleśniki z serem

  • Kombucha imbir acerola

  • Bagietka capricciosa

  • Mocktail Daiquiri

  • Kanapka trójkąt High Protein

  • Foodini Piękno

  • Penne z kurczakiem w sosie bazyliowym

  • Sałatka w stylu włoskim z kurczakiem i pesto

  • Foodini Energia

  • Kotlet mielony z puree ziemniaczanym i buraczkami

Przykłady różnic na etykiecie

Zwykły jogurt: Mleko, cukier, skrobia modyfikowana, aromat, barwnik (np. karmin), konserwant.

Jogurt Clean Label: Mleko, owoce, cukier.

Przeczytaj także